澳大利亚是新世界产酒国的重要代表，在世界葡萄酒产业中占据非常重要的地位。然而，与旧世界国家相比，澳大利亚并没有完整的葡萄酒分级体系，我们要怎么样才知道什么样的澳洲酒才是好酒呢？ 澳大利亚是新世界产酒国的重要代表，在世界葡萄酒产业中占据重要的地位，相较于法国漫长的产酒历史，其产酒历史则相对要年轻一些。...

葡萄酒知识包含很多看似艰涩难懂的专业术语，本文将用浅显易懂的话语为你介绍二氧化碳、酒泥和单宁。　　葡萄酒知识博大精深，有很多专业术语。然而往往就是这些看似艰涩难懂的术语使想深入了解葡萄酒文化的人望而却步。那么今天我们就从二氧化硫(Sulfite)、酒泥(Lees)和单宁(Tannin)开始，用简单的语言带你踏入浩瀚的葡萄酒知识的海洋。...

世界上的葡萄园多如繁星，它们大多默默无闻，但也有一些星光熠熠、鹤立鸡群，凭借着伟大的风土而为世人所熟知。这些葡萄园的名字，值得每一个葡萄酒爱好者所铭记。尽管一些产区更注重混酿的艺术，但是单一园的概念开始在许多产区都十分重要，尤其是在以风土为重的法国。那么在众多的法国产区中，究竟还有哪些葡萄园值得我们留意呢？...

软木塞是葡萄酒常见且传统的封瓶方式，不过考虑到成本问题以及不同葡萄酒对木塞的不同要求，软木塞也发展出了一系列兄弟姐妹。装瓶时，一般会根据葡萄酒类型、需要保存的时间以及成本来确定软木塞的种类。另外，酒液的颜色、葡萄酒的瓶型及其大小都会影响到软木塞的选择...

机构中文名称：吉伯特•盖拉德机构英文名称：Gilbert & Gaillard创办时间：1991年所在地区：法国《吉伯特&盖拉德葡萄酒指南(Gilbert&Gaillard)》一直是法国权威的葡萄酒指南之一，成立20多年来发行过50多期，新版还被译成法语、英语、中文以及日语四国文字向世界各地出售...